Hôtel - Restaurant PIKASSARIA - Sare (Pays Basque)

MENU TERROIR
22€

Piquillos farcis au boudin noir
Ou  Tarte fine basquaise et jambon grillé
Ou Terrine de bœuf au foie-gras
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Magret de canard aux cerises
Ou Axoa de veau maison
Ou Pavé de merlu grillé
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Dessert au choix

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MENU GOURMAND
28€

Gambas à la plancha
Ou Omelette aux cèpes
Ou Assiette du terroir
(jambon-magret de canard fumé et foie-gras mi- cuit)
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Souris d’agneau  rôtie
Ou entrecôte à la plancha
Ou filet de bar à l’espagnol
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Fromage du pays confiture
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Dessert au choix


MENU DU RANDONNEUR
15,00 €

Salade du berger
Ou
Chiffonnade de jambon et melon au porto
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Poulet basquaise
Ou
Joues de porc confites
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Fromage du pays
 Ou
gâteau-basque
Ou
Coupe Xistera

 


Menu des P'tit Loups( - 12 ans) 8.00€

Chiffonnade de jambon
Ou
Saucisses confites maison
Ou
Un plat au choix dans le menu randonneur et terroir
Plat accompagnés de frites maison

Glace ou gâteau basque


Nos viandes ovines et bovines sont de provenance  française ou européenne

Nos tarifs s’entendent service compris hors consommations

NOTRE ETABLISSEMENT AFFICHE UNE ENSEIGNE DE RESTAURANT A CE TITRE LA PREPARATION DE CERTAINS PLATS NECESSITE UN DELAI D’ATTENTE QUE NOUS NOUS EFFORCONS D’ETRE LE PLUS COURT POSSIBLE MERCI DE VOTRE COMPREHENSION