Hôtel - Restaurant PIKASSARIA - Sare (Pays Basque)


CARTE

Salade bayonnaise
(tomate, asperges, avocat, jambon du pays) - 7,50€

                        Salade végétal 
(tomate, asperge, avocat, melon) - 7,00€

                           Salade landaise
(tomate, asperges, magret fumé, gésiers confits) - 9,00€

                           Salade du berger
(tomates, asperges, avocat, dés de bleu  basque, lard grillé) - 9,00€

                          Assiette du terroir
(tomates, asperges  magret fumé, jambon, foie-gras) - 11,50€

                        Omelette piperade et jambon grillé - 8.50€

                         Omelette aux cèpes - 10,00€

                        Duo terre et mer
(foie-gras mi- cuit et gambas grillées) - 14,00€

            Gambas grillées (6 pièces) - 14,00€

             Pavé de merlu grillé - 11,50€

                          Sole meunière - 17,00€

            Sole aux cèpes - 20,00€

            Filet de bar grillé - 14.50€

                          Joues de porc confites - 10,00€

                        Manchons de canard confit - 10,00€

            Magret de canard aux cerises - 13,50€

           Souris d’agneau rotie - 11,50€

             Axoa de veau - 14,00€

                        Entrecôte à la plancha - 13,00€

                          Entrecôte aux cèpes - 16,00€


NOS VIANDE OVINES ET BOVINES SONT DE DE PROVENANCES FRANCAISE OU UNION EUROPEENNE

La préparation de certains plats chauds non précédés d’une entrée nécessite un temps de préparation et d’attente minimum de 20 minutes

MERCI DE VOTRE COMPREHENSION